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求人詳細
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香料研究開発(課長)

コンサルタントから…

日系大手グローバル食品メーカー 香料研究開発(課長) 急募!

募集要項

業務内容

「食品の香料に関する基礎研究・開発業務」

嗅覚面から食品の完成度を高めるための基礎研究・開発業務。

●基礎研究:新たな香料の抽出
●機能分析:品質確認および分析
●新規開発:商品コンセプトにもとづく最適な香料と組み合わせの選択

マーケティング部門、具材開発担当、調味料開発担当と連携し、食品を香料面から創りだしていただきます。

特に食品においては味覚・視覚だけではなく、嗅覚への刺激も重要ファクターとなります。

グローバル展開の中でローカライズが必要になる場合も多い食品ならでは、さまざまな開発機会に触れられる仕事です。

求められる経験

【必須要件】
●香料の基礎研究・開発経験(食品メーカー・香料メーカー)
●香料開発の全工程を一貫して携わった経験
●クリエイティビティのある方
●大学理系学部卒業

※調合のみのブレンダーは対象職種外

(歓迎)
・セイボリー系の香料の調合・開発経験

年収

650~1150万

給与

月給制
賞与 年2回
※残業時間によって変動
※退職金制度:有
※マイカー通勤可

雇用形態

正社員

勤務地

東京都

通勤交通費

全額支給

休日

土、日、祝日

福利厚生

各種社会保険完備、退職金制度
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、団体生命保険

企業情報

事業内容

食品製造および販売

業種分類

食料品
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