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管理栄養士/<本社勤務>食事サービスの企画・運営管理スタッフ

コンサルタントから…

大手企業経営介護事業会社 管理栄養士/<本社勤務>食事サービスの企画・運営管理スタッフ 急募!

募集要項

業務内容

老人ホームの食事は、適切な栄養管理を元に、生活をより豊かに彩る大事なサービスのひとつだと考えています。
ご入居者様に美味しい食事を楽しく安心して召し上がっていただき、より元気になっていただくために現場と協力し、サービスの向上・改善のため 幅広くご活躍いただけるポジションです。

【おもな業務内容】

<全国328ホームにおける食事サービスの企画・運営管理全般>

① 本部として、全社共通の安心・安全な「食事の基準」や「ルール作成」(食形態・衛生・表示。栄養価など法律の改正等もふまえ)と、老人ホームの食事づくりをお願いしている業務委託先との連携
⇒ご入居様に喜んでいただき、かつ基準に沿ったサービスの提供を行っていただくための最も重要なお仕事です。

② 現場(ホームと厨房)の活動によって食事の品質が向上するための仕組み作りとサポート
⇒現場でPDCAがきちんと回るための仕組みを考え、フォローします。

③ 食事サービスに関する研修⇒社員に対する研修の内容を考え講師を担当します。

④ 食事や栄養についての幅広い最新情報収集とそれを生かしたサービス企画提案と現場からの相談【クレーム対応含む】窓口

⑤ 業務委託先管理(契約の管理、課題発生時の対応等)

求められる経験

【必要な資格・スキル】
・ 管理栄養士資格をお持ちの方
・ “食”関連(給食、中食・外食、商品・サービス開発、栄養相談等)の実務経験が3年以上ある方
・ パソコン操作(Word、Excel、PowerPoint基本操作レベル)

【歓迎要件】
・ 給食管理の実務経験(献立作成、衛生指導等)
・ 委託給食業者の管理経験
・ 人材教育経験
・ 栄養ケアマネジメント経験
・ 商品開発経験

【求める人物像】
・ 生活の場での高齢者の“食”に対して、高い興味、関心を持っている方
・ お客様の望むサービスの実現に向け、真摯に取り組むことができる方
・ お互いのコミュニケーションを大切にし、社内外との折衝を円滑に進められる方
・ フットワーク軽く、目標や課題に対して積極的に行動していける方
・ 既存業務の改善や新規企画など新しいことに対し積極的にチャレンジしていける方

年収

330~450万

給与

月給制
賞与 年2回
賞与年2回・想定残業代20時間分込
実績に応じた「時間外勤務手当」「休日 出勤手当」を支給

雇用形態

正社員

勤務地

東京都

通勤交通費

全額支給

休日

会社規定
年間休日113日
公休月9日(ただし2月のみ8日)

福利厚生

各種社会保険完備、退職金制度

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企業情報

事業内容

・高齢者介護サービス事業:入居型介護サービス、訪問介護サービス、通所介護サービス、研修・人材サービス
・高齢者住宅事業:サービス付き高齢者向け住宅運営
・保育事業:保育園運営
・学童クラブ事業:学童クラブ運営

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