求人詳細

NEW

【東京】食品香料の開発・研究(フレーバーリスト)

募集要項

業務内容

※香料の開発部において、食品香料の研究開発に携わっていただきます。

(調合研究)
■スイート系香料→飲料、冷菓、デザート、製菓など対象
■セイボリー系香料→レトルト食品、冷凍食品、惣菜、スナックなど対象

(製剤研究)
■香料全般を食品の用途に適した形態にする。→水溶性香料、油溶性香料、乳化香料、粉末香料など

【「香りのスペシャリスト」であるフレーバリストとして、同社独自の高度な分析技術から得られる詳細なデータと、国内外のネットワークを通じて入手した安全で高品質な香料原料を基に、その経験と感性でユーザーニーズに応じたオーダーメードの製品を一つ一つ創りあげていただきます。】

【フレーバリスト:食品香料の調合・開発研究】
・新規香料の調合、既存改良
・アプリケーション試作・指示・確認など
・新規抽出方法の開発
・香気成分の分析・検索・解析など
※香りがない食品素材に香りを付けたり、加工時に生じる好ましくない香りをマスキングするなど、顧客の求める香りの開発

求められる経験

【必須要件】
・食品業界、香料メーカー等での研究開発(フレーバリスト)としての経験
・NMR、GC/MS、HPLCの使用経験

語学力

不要

年収

450~800万

給与

月給制
賞与 年2回

雇用形態

正社員

勤務地

東京都

通勤交通費

全額支給

休日

土、日、祝日
年間休日124日

福利厚生

各種社会保険完備、退職金制度

この案件に似た求人もご紹介できます

この求人に応募

企業情報

事業内容

食品・食品添加物・食品原料・医薬部外品等の製造販売

業種分類

素材・化学・バイオ・医薬品、食料品

あなたにぴったりの求人をご案内します

職種
業種
絞り込み条件を設定する
勤務地
年収
キーワード
職種
業種
勤務地
  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 北信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国・四国
  • 九州・沖縄
  • 海外
年収
キーワード

最新の求人から
貴方に最適なものをご紹介

正社員転職サポートエントリー 無料

求人を探す