【全国】マネージャー ※東証プライム上場トリドールグループ／福利厚生・休日制度充実 
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求人No. 180869
募集要項
業務内容 |
東証プライム上場グループ企業。当社は１ラーメン屋から拡大を続け、8年前にトリドールに参画しましたが、まだまだチェーン店として整備途中です。まずは国内200店舗、そして地球に1000店舗を一緒に推し進めて頂きたいと思います。 ※今後も新しい部署が更に増えていく予定です。 【ZUNDとは】 姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営するトリドールグループの一員です。 グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。 【本ポジションについて】 遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。 【主業務】 店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。 店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。 ■営業業務 ・QSCAの向上 ・調理や接客などの業務全般 ・食材や備品の発注 ・衛生管理 ■店舗運営業務 ・アルバイトスタッフ採用業務 ・スタッフの育成、指導 ・スタッフのシフト管理 ・売上獲得のための施策立案と行動 ・食材ロス削減の為の行動 ・水光熱費、人件費コントロール ・備品購入や調整 など 【担当店舗について】 エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。 現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。 【昇進について】 マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。 また、本社の管理部門への異動も可能です。 ＜入社後の流れ＞ 本社にて座学研修を受けた後、同月入社の社員と研修店舗に配属となります。 （期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担） 研修店舗にて、専任の育成部門が本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。 研修後、配属エリアに戻り現場入りします。 オペレーションに関しては、紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、確認することができます。 |
|---|---|
年収 |
600万～650万 |
給与 |
月給制 賞与 年２回 ※管理監督者手当8万円含む |
雇用形態 |
正社員 |
勤務地 |
埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、石川県、福井県、岐阜県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県 |
通勤交通費 |
一部支給 ■通勤手当(交通費)支給(※当社規定による） ※マイカー通勤（ガソリン代支給 ※当社規定による） |
休日 |
年間休日113日 ■シフト制：月間21日勤務（7～10日休み） ■慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇 ※リフレッシュ休暇（半期に一度、5連休以上取得） ※自身や配偶者の誕生日には有給取得を推奨 |
福利厚生 |
各種社会保険完備 ■食事補助（店内全メニュー半額） ■社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合） ■トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり） ■確定拠出型年金制度 ■慶弔見舞金制度あり |
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企業情報
事業内容 |
■商品開発・飲食商品の開発および販売 ■飲食事業に関するコンサルティング ■食材、食品製造および販売 ■テイクアウト商品の販売 ■飲食事業・飲食店の経営 「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理を軸として、商品開発や計算されたマーケティング戦略で成長。 |
|---|---|
業種分類 |
サービス／外食 |
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