【川口】スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗運営責任者 ※働きやすさと挑戦を両立する成長企業／プラントベース食品のメーカー 
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求人No. 199746
募集要項
業務内容 |
当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、サービス向上およびブランディング強化のため、店舗運営責任者を募集いたします。 【売上・利益の管理】 ■月次・日次売上の管理 ■売上目標の設定と達成に向けた施策実行 ■店舗の経営数字(P/L)の管理 ■食材・備品の発注と在庫管理 【スタッフのマネジメント】 ■メンバー社員・アルバイトスタッフの採用・育成・評価 ■シフト作成・労務管理 ■チームビルディング 【接客・オペレーション】 ■カウンター対応(レジ・オーダー) 【プロモーション・企画運営】 ■SNSでの情報発信（Instagram等） ■事業展開 1.「_SHIP」KOMBUCHAの製造販売 2.直営店「BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama」 3.直営店「1110 CAFE/BAKERY」 4.直営店「大泉工場+CULTURE」 5.ポップコーンマシンおよびコールドプレスジュースマシンの販売・修理 6.CAMPUS事業（マーケット・イベント等） 7.不動産事業（自社所有物件の賃貸管理事業） ■当社について 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています 【オフィス環境】 本社オフィスは洋館をリノベーションした文化庁登録有形文化財「大泉家住宅洋館」。隣には同じく文化財の和館や、バラやアジサイなど四季に沿った花々を堪能できるオープンガーデンがあります。自社敷地内に「1110 CAFE/BAKERY」もあり社割で利用が可能。 WAREHOUSE、会議室、Blest room、Reflesh Roomなど敷地内のどこで仕事をしてもOK 【事業展望】 今後はブランド開発、EC事業の強化、食×デジタル×サステナブルのデジタルプラットフォーム構築、海外出店など、組織や事業を拡大する予定です。 ■キャリアイメージ 入社後は製造・商品開発からスタートし、経験や適性に応じて、 商品開発リーダー → シェフ／製造責任者 → ブランドの商品開発責任者 など、より大きな裁量を持ってブランドづくりを担っていただくことも可能です。 また、1110 CAFE/BAKERYは全面リニューアル計画中。 企画段階から店舗づくりに関わることができます。 ■体制 飲食部門リーダー1名・店舗運営責任者1名・メンバー社員1名・商品開発1名・アルバイト8名 |
|---|---|
語学力 |
不要 |
年収 |
500万～700万 |
給与 |
年俸制 賞与 年２回 S2クラス：副店長・店長経験者/下限350,000円～上限390,000円 S3クラス：店長経験＋企画開発/下限437,500円～上限500,000円 ※管理監督者のため残業手当無 ※予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 目標設定の達成を基準とした評価制度(OKR)を採用しています。年2回の評価期間を設けて、昇給昇格を決定しています。 |
雇用形態 |
正社員 |
勤務地 |
埼玉県 |
通勤交通費 |
全額支給 |
休日 |
年間休日120日 ・完全週休2日制（土日祝） ・年間有給休暇10日～20日 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・忌引休暇 ・介護休暇 ・ファミリーサポート休暇等の特別有給休暇 |
福利厚生 |
各種保険完備 ・家族手当：配偶者：1万円、お子様：5千円（3人まで） ・退職金制度：退職金共済制度加入 ・副業：可 ・産休・育休 ・入社後OJT研修 ・直営店社割 ・川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入 ・自転車通勤可 （全従業員利用可） ・服装自由 （全従業員利用可） |
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企業情報
社名 |
株式会社大泉工場 |
|---|---|
事業内容 |
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 4.一般食品の製造及び販売 5.前各号に附帯関連する一切の事業 |
業種分類 |
メーカー／食品・飲料 サービス／外食 サービス／その他 |
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