※埼玉【店舗体験設計・演出教育担当】創業61年/焼肉レストラン「安楽亭」を始めとする複数の飲食店チェーンを運営する会社 
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求人No. 199642
募集要項
業務内容 |
飲食店に求められる価値は、料理のおいしさや価格だけではありません。店舗の雰囲気、スタッフの立ち居振る舞い、料理の提供シーンなど、店舗で過ごす時間そのものが、お客様の満足度を左右します。 同社では、こうした店舗体験を、従業員一人ひとりの経験や個人の接客スキルだけに頼るのではなく、人の動き・見え方・空間の使い方を設計することで、店舗全体の魅力を高める仕組みへと発展させたいと考えています。 例えば、スタッフの立ち姿や視線、料理を提供する際の動作、お客様との距離感、スタッフ同士の位置関係、制服や店舗空間の見せ方。こうした要素を工夫することで、特別な接客を過度に求めなくても、自然と心地よい印象が生まれる店舗を目指します。 今回募集するのは、舞台演出やテーマパーク、ブライダルなど、人の動きや空間を通じて人の感情・印象をデザインしてきた経験を、飲食店の運営に応用する専門職です。 企画にとどまらず、店舗で実践できる形に落とし込み、教育・標準化・改善まで一貫して担って頂きます。 【業務詳細】 ■店舗演出の企画・設計： 従業員の姿勢・表情・視線・動作・立ち位置や、制服・店舗空間の見せ方などを工夫し、お客様に好印象を与える店舗体験を設計します。 ■演出ノウハウの仕組み化： 個人の経験やセンスに依存しないよう、動作や振る舞いを具体的な基準・マニュアルに落とし込み、誰もが実践できる仕組みを構築します。 ■現場への導入・改善： 店舗スタッフへの教育や実践支援を行い、現場の意見や効果を踏まえながら改善し、他店舗への展開を進めます。 飲食店舗における従業員の立ち居振る舞いや空間の演出を設計し、お客様の体験価値向上を目指していただきます。 |
|---|---|
免許・資格 |
普通自動車第一種運転免許 |
年収 |
500万～650万 |
給与 |
年俸制 賞与 年２回 想定月額： 350,000～500,000円 |
雇用形態 |
正社員 |
勤務地 |
埼玉県 |
通勤交通費 |
全額支給 |
休日 |
年間休日120日 シフト制 毎月9～11日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。 慶弔休暇 介護休暇 産前産後休暇 育児休暇（取得実績多数あり） 年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。 |
福利厚生 |
各種保険完備 社員持株制度 財形貯蓄 社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます） 退職金制度（規定有） |
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企業情報
社名 |
株式会社安楽亭 |
|---|---|
事業内容 |
■焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 |
業種分類 |
流通・小売／小売 サービス／外食 |
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